在Nacos中，如果因为修改服务器时间而导致服务发现间歇性找不到服务，这可能是由于时间同步问题影响到了Nacos的注册与发现机制。为了解决这个问题，可以从以下几个方面进行排查和解决：
1. 确保时间同步
首先，确保Nacos服务器和所有注册到Nacos的服务实例的时间都是同步的。时间不同步可能导致各种奇怪的问题，包括服务发现失败。可以使用NTP（Network Time Protocol）来同步时间。
2. 检查服务注册
确认服务注册：确保服务实例已经通过Nacos客户端成功注册到Nacos服务器。可以检查服务注册的代码逻辑，确保注册信息的准确性和完整性。
检查注册日志：查看服务注册时的日志输出，确认是否有注册失败或异常的记录。
3. 检查Nacos服务器状态
服务器状态：检查Nacos服务器的状态，确保它正常运行，没有遇到任何内部错误或异常。
日志分析：查看Nacos服务器的日志文件，分析是否有与时间相关的错误或警告信息。
4. 检查网络问题
网络连通性：确认Nacos服务器与所有服务实例之间的网络连通性，确保没有网络延迟或中断。
防火墙和安全组设置：检查是否有防火墙或安全组规则阻止了Nacos服务器与服务实例之间的通信。
5. 检查Nacos配置
命名空间：确认服务注册时使用的命名空间是否正确。Nacos支持多命名空间，每个命名空间下可以有多个服务实例。
路由规则：如果配置了路由规则，检查这些规则是否配置正确，并且没有因为时间变化而失效。
6. 重启和更新
重启服务：尝试重启Nacos服务器和所有服务实例，以清除可能由于时间变化引起的缓存或状态不一致问题。
更新Nacos版本：如果使用的是Nacos的旧版本，并且这个问题是已知的问题，考虑升级到最新版本以获取修复。
7. 监控和日志
增强监控：增加对Nacos服务器和服务实例的监控，以便及时发现并解决问题。
详细日志：开启更详细的日志记录，以便在出现问题时能够更快地定位原因。
8. 咨询和支持
如果以上步骤都不能解决问题，可以考虑向Nacos的社区或支持团队寻求帮助。他们可能遇到过类似的问题，并能提供有针对性的解决方案。
综上所述，解决Nacos中因修改服务器时间导致的服务发现间歇性找不到服务的问题，需要从时间同步、服务注册、服务器状态、网络问题、配置检查、重启和更新、监控和日志以及咨询和支持等多个方面进行综合排查和解决。