在阿里云CentOS 7上设置静态IP，可以按照以下步骤进行操作：
1. 找到网卡配置文件：
```bash
cd /etc/sysconfig/network-scripts/
ls
```
进入这个目录，找到和网卡相同名称的配置文件，一般是ifcfg-ens33。
2. 修改配置文件：
```bash
vim ifcfg-ens33
```
将BOOTPROTO=“dhcp”修改为”static”，即将动态获取修改为静态IP。然后在后面加上静态IP的相关配置，包括IPADDR（静态IP地址）、NETMASK（子网掩码）和GATEWAY（网关）。修改完成后按ESC，输入:wq回车保存文档。
3. 重启网络：
```bash
systemctl restart network
```
重启网络服务，使静态IP配置生效。
4. 验证静态IP配置：
```bash
ip addr show ens33
```
查看网卡ens33的IP地址是否为配置的静态IP地址。同时，可以使用ping命令测试网络连接是否正常。
以上是在阿里云CentOS 7上设置静态IP的基本步骤。请注意，具体的配置过程可能因网络环境和操作系统版本而有所不同。在进行配置之前，建议仔细阅读相关文档和指南，并根据实际情况进行调整。