在CentOS 7上搭建Apache服务器可以按照以下步骤进行：
1. 安装Apache服务器：
```
sudo yum install httpd
```
2. 启动Apache服务器：
```
sudo systemctl start httpd
```
3. 查看Apache服务器状态：
```lua
sudo systemctl status httpd
```
4. 配置Apache服务器：
* 打开Apache配置文件 `/etc/httpd/conf/httpd.conf`：
```
`sudo vi /etc/httpd/conf/httpd.conf`
```
* 根据需要进行配置，例如修改端口号、设置虚拟主机等。
5. 重启Apache服务器：
```
sudo systemctl restart httpd
```
6. 访问Apache服务器：在浏览器中输入Apache服务器的IP地址和端口号（默认为80），例如 `http://192.168.0.1:80`，即可访问Apache服务器。
7. 上传文件：将需要上传的文件放到Apache服务器的默认文件根路径 `/var/www/html` 中，然后访问相应的文件即可。
8. 配置中文乱码：在配置文件中加上 `IndexOptions Charset=UTF-8`，即可解决中文乱码问题。
以上是在CentOS 7上搭建Apache服务器的步骤，根据实际需求进行相应的配置即可。