如果在云服务中配置了GPU，但在设备管理器中可以看到，而在性能和资源监视器中看不到GPU，可能有几个原因导致这种情况：
1. 驱动程序问题：尽管GPU硬件在设备管理器中被识别，但如果没有正确安装或配置GPU驱动程序，性能和资源监视器可能无法正确显示GPU的信息。请确保已经安装了与云服务中GPU型号相匹配的最新驱动程序。
2. 监视器支持问题：性能和资源监视器可能依赖于特定的接口或API来获取GPU信息。如果监视器不支持云服务中使用的GPU型号或技术，那么它可能无法正确显示GPU的状态。
3. 权限问题：在某些情况下，访问硬件性能信息可能需要特定的权限。请确保您有足够的权限来查看云服务中GPU的性能和资源使用情况。
4. 云服务提供商的限制：某些云服务提供商可能限制了用户对硬件性能的访问，以确保服务的安全性和稳定性。这可能导致性能和资源监视器无法显示GPU信息。
5. 软件兼容性问题：性能和资源监视器可能与云服务环境中的某些软件或设置存在兼容性问题。这可能导致无法正确显示GPU信息。
为了解决这个问题，您可以尝试以下步骤：
1. 更新驱动程序：确保已经安装了最新的GPU驱动程序，并检查是否有任何可用的更新。
2. 检查权限设置：确保您具有足够的权限来访问云服务中硬件的性能信息。
3. 联系云服务提供商：如果以上步骤都没有解决问题，建议联系云服务提供商的技术支持团队，询问他们是否有关于此问题的特定解决方案或限制。
4. 使用其他监视工具：尝试使用其他第三方监视工具来查看GPU的性能和资源使用情况，以确定问题是否与特定的监视器软件有关。
请注意，处理此类问题时，确保您遵循云服务提供商的指导和最佳实践，以避免潜在的安全风险或违反服务条款。