在云服务Linux系统中，修改TCP-MSS值可以通过使用iptables命令来实现。MSS（Maximum Segment Size）是TCP层所能接收的最大段大小，这个值只包括TCP段的数据部分，不包括选项部分。
具体修改TCP-MSS值的步骤如下：
1. 使用iptables命令修改TCP-MSS配置。例如，如果你想改变TCP MSS以适应PMTU（Path MTU），可以使用以下命令：
```bash
sudo iptables -A FORWARD -p tcp --tcp-flags SYN,RST SYN -j TCPMSS --clamp-mss-to-pmtu
```
这条规则的目的就是改变TCP MSS以适应PMTU。
2. 如果你想设置MSS为固定数值，例如128，可以使用以下命令：
```bash
sudo iptables -A FORWARD -p tcp --tcp-flags SYN,RST SYN -j TCPMSS --set-mss 128
```
这条命令将MSS设置为128。
请注意，这些规则应当根据你的具体网络环境和需求进行调整。在修改任何网络配置之前，建议先在测试环境中进行验证，以确保修改不会对现有的网络服务和应用程序产生负面影响。
另外，这些规则需要root权限才能执行，因此你需要使用sudo命令或者在root用户下执行。
最后，为了验证MSS值是否已经被正确修改，你可以使用如Hping3或Iperf的打流工具，或者使用Wireshark抓取数据包进行结果验证。