在MySQL中，可以使用内置的JSON函数和操作符来解析和操作JSON数据。以下是一些常用的JSON函数和操作符：
JSON_EXTRACT(json_doc, path)
这个函数用于从JSON文档中提取指定路径的值。json_doc是JSON文档，path是要提取的值的路径。例如，JSON_EXTRACT('{"name": "John", "age": 30}', '$.name')将返回"John"。JSON_UNQUOTE(json_val)
这个函数用于去除JSON值的外引号。json_val是要去除外引号的JSON值。例如，JSON_UNQUOTE('"John"')将返回"John"。JSON_CONTAINS(json_doc, json_val[, path])
这个函数用于检查JSON文档是否包含指定的JSON值或路径。json_doc是JSON文档，json_val是要搜索的JSON值，path是可选的，指定要搜索的路径。如果找到匹配的值，则返回1，否则返回0。JSON_CONTAINS_PATH(json_doc, path, json_path)
这个函数用于检查JSON文档是否包含指定的路径。json_doc是JSON文档，path是要搜索的路径，json_path是要搜索的值。如果找到匹配的路径，则返回1，否则返回0。JSON_EXTRACT_ARRAY(json_doc, path)
这个函数用于提取JSON数组中的元素。json_doc是JSON文档，path是要提取的数组的路径。返回结果是一个结果集，包含数组中的每个元素。JSON_UNION(json_doc1, json_doc2[, ...])
这个函数用于合并两个或多个JSON文档。json_doc1和json_doc2是要合并的JSON文档。返回结果是一个合并后的JSON文档。
除了上述函数之外，还有一些其他的JSON函数和操作符可用于解析和操作JSON数据，你可以在MySQL官方文档中查找更多信息。